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宝宝能吃山药吗?山药的功效 推荐3款宝宝山药食谱
2018-02-14 09:58:44 来源: 】【繁体

山药想必很多人都爱吃吧!山药可是一种很好的健脾食材哦!尤其是给宝宝吃,好处更是非常的多的。那么该怎么给宝宝吃山药好呢?下面就一起来看看小编推荐的这些食谱吧!

山药的营养价值及功效:

1.滋补健身,延缓衰老

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。

山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

2.收涩固肠止泻

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有 较 好的疗效。

山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。

山药健脾益胃宽肠而能止泻,因为山药可平补脾气,加强了补气运脾之功,故能止大便。

3.防治动脉硬化的冠心病

山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。

4.益智健脑

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。

5.补虚降血糖,治疗糖尿病

山药是补虚上品,对治疗糖尿病有 较 好疗效,其原因如下:

①.山药性味平和,不寒不燥,可充五脏,为治虚症要药。而糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。

②.山药中所含的糖蛋白,在体内水解为蛋白质和糖类,有降低血糖的作用。山药所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用。因此,对糖尿病有一定疗效,且胃肠虚弱者也可食用。

③.山药既能补气,又能养阴,补而不滞,养而不腻,补脾气而益胃阴,为平补脾胃要药,适用于糖尿病患者长期食用,对轻型糖尿病有显著疗效。

6.益气补气,止咳定喘

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

7.减肥美容,护肤养颜

作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。改善人体消化功能,增强体质,改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

当然,山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用,而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用,中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,使皮肤红润光泽,焕发青春容颜。对于鱼鳞皮肤病患者,长期吃山药,可以使皮肤变得白皙光滑润泽。

8.填精固肾,增强性功能

山药平补肺、脾、肾、三焦气阴,填精固肾,涩精止遗,使气血生化有源,是气阴不足、下焦不足之要药,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有 较 好的疗效。对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有 较 好的疗效。

9.填精固肾,治疗小便频数

人到老年后,小便频数的现象十分普遍,特别是夜尿频多,这主要是老年人肾气不固、肾阳衰退的缘故。严重的尿频给老年人造成极大有痛苦,影响着老年人的生活和健康。而经常食用山药,则能填精固肾,对治疗尿频有显著的疗效。尿频和尿潴留有很大的关系,老是觉得尿不净,刚尿了一次接着就又想尿,而山药不但能填精固肾,而且还有利尿作用,可以有效克服尿潴留症状,从而达到治疗尿频的效果。

10.富含有机锗,治疗癌症

山药富含许多对人体有益的微量元素,特别是富含有机锗,在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点,所以很适合癌症患者食疗。

11.增强人体消化吸收功能,治疗食欲不振消化不良

山药能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

12.软坚散结,治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症

山药捣泥外敷有软坚散结作用,治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有挺好的疗效。

13.增强骨质,治疗软骨病

山药中的粘液多糖物质与无机盐结 合 后,可以形成骨质,使软骨具有一定的弹性,所以对软骨病有一定的疗效。

14.防止结缔组织萎缩为,预防胶原病发生

山药能防止肝脏和肾脏中的结缔组织萎缩,可以预防胶原病发生,保持消化道、呼吸道、及关节腔的润滑。

15.补中益气,可使人耳目聪明

山药烊中益气力,长肌肉,强阴,常吃山药可以使人耳目聪明,轻身不饥,延年益寿。

适合宝宝吃的山药食谱:

山药猪肝泥

制作这款辅食,宝妈们要准备的食材有,1根山药,30克猪肝,以及1个核桃。准备好这些食材之后,宝妈们就可以开始制作这道食谱了。

1,宝妈们要先将山药去皮后清洗干净,然后切成块状,放入到蒸锅里面蒸熟。

2,接着将猪肝切成片,为了能够减少猪肝的营养损失,宝妈们可以将切好的猪肝片里面添加一点水淀粉抓一抓哦!

3,锅里面放水烧开,然后将猪肝放进去煮熟,然后捞出。

4,最后将蒸熟的山药,以及煮熟的猪肝,和核桃仁一同加入到料理机里面,再加入水量的开水,搅拌成泥就可以了哦!

山药蛋黄泥

制作这款是食谱,妈妈们要准备好的食材有,一根山药,一个鸡蛋,以及适量的番茄酱。

1,首先,第一步上面食谱说的一样,要先将山药去皮处理干净之后,切成块,放入蒸锅里面蒸煮。

2,接着将鸡蛋煮熟,煮熟之后的鸡蛋取蛋黄即可。注意煮鸡蛋的额时候不要煮太久了,差不多煮个七分钟就可以了。

3,蒸好的山药和蛋黄一起放入到料理机里面,加入适量的开水,然后搅拌成泥就可以了。

4,最好在这上面挤上一点番茄酱就可以给宝宝吃啦!当然如果你们不想给宝宝吃番茄酱的话,不加也是可以的。

蓝莓山药

制作这款食谱宝妈们要准备的食材有,一个山药,以及125克的蓝莓。准备好这两种,宝妈们就可以开始准备制作了。

1,首先,宝妈们要先将山药去皮处理干净后,切成块,放入到蒸锅里面蒸熟。

2,然后将蓝莓放入到料理机里面打细,小编建议最好是可以在里面适当的加入一点点白开水,这样打出来的蓝莓会比较的均匀哦!

3,接着将蒸熟的好的山药用保鲜袋装好,然后用擀面杖将山药撵成泥,在装入到裱花袋里面。

4,最后将裱花袋里面山药挤压到容器里面,可以挤好看一些,浇上打好的蓝莓汁就可以了。挤出来的山药尽量好看一些,这样宝宝会比较喜欢的。

以上就是小编介绍的关于宝宝吃山药的做法介绍,希望小编的这篇文章可以帮助到你们!

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