手机版 网站地图
营养价值健康饮食烹饪技巧饮食禁忌养生保健健康常识男性健康女性健康白领健康排行榜
生活妙招野史密闻饮食调理时间日期经营婚姻恋爱宝典运动健身节日大全美容护肤风俗习惯
皮肤保养减肥食谱问题肌肤男士美容孕妇食谱常见疾病幼儿教育育儿知识植物百科网络用语

小龙虾做法大全,2018小龙虾做法步骤
2018-05-31 22:29:31 来源: 】【繁体

小龙虾做法大全,2018小龙虾做法步骤

核心提示:小龙虾时下非常受欢迎,很多朋友都想知道如何做龙虾会做得好吃,因此,以下我们来给大家讲解下2018年最好吃的下龙虾是怎么做出来的吧

一、香辣小龙虾的做法

1.香辣小龙虾材料

小龙虾 3斤 葱段1个 生姜 4片 蒜瓣 2个 花椒 20粒 干辣椒 5~6个 蒸鱼豉汁 1.5大勺生抽 1大勺   陈醋 1小勺 白糖 1/2小勺     盐 按需  白酒/料酒 1大勺/2大勺 

2.香辣小龙虾的做法

先将小龙虾用淡盐水浸泡1~2个小时,目的是清除原来所处环境的隐性污染,即使是商贩使用过洗虾粉,也能够通过浸泡稀释,最大程度减少危害性;

清理小龙虾可分三个步骤:①剪去全部鳌足,用牙刷清洗腹部及外壳;②用手捏住尾巴中间那块尾甲,掐断并拽出虾肠;③用剪刀减去头部(靠近虾嘴)的三分之一,挖出里面的黑色囊状物虾胃,冲洗后沥水;

准备好葱段、姜片、蒜瓣、花椒和干辣椒;事先将蒸鱼豉汁、生抽、陈醋、白糖、盐调制成碗汁备用;先将花椒粒放入油锅中小火炒香,捡出花椒不要;

用花椒油爆香葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒,倒入小龙虾一起翻炒,加入白酒/料酒蒸发出酒味;炒至小龙虾变红时倒入调好的碗汁,加半碗清水大火煮开,然后加盖中火焖6、7分钟使其入味,看汤汁略收干即可盛出。

二 蒜蓉小龙虾的做法

1.蒜蓉小龙虾食材

小龙虾 3斤

大蒜头 5只

啤酒 1易拉罐

红辣椒 2只

姜,葱,八角 适量

白糖 4-5小勺

盐,生抽酱油 适量

2.蒜蓉小龙虾的做法 

1每只小龙虾都用牙刷刷干净,泡在淡盐水中30分钟。蒜蓉小龙虾的做法 

步骤1

泡龙虾的时候剥大蒜头,蒜头不怕多,越多越好吃。

步骤2

捣成蒜蓉。

步骤3

把小龙虾从盐水里捞出,剪掉8条小腿,从尾部中央抽出虾肠。当然追求口感的话虾肠可以不抽,吃的时候再抽,这样虾肉比较筋道。我怕脏所以提前抽掉了,吃的时候肉就不紧了。生姜和红辣椒准备好。

步骤4

热锅冷油,倒入蒜蓉炒香,加白糖炒匀,油一定要多倒,白糖也要多点。

步骤5

倒入小龙虾翻炒至虾壳变红

步骤6

倒入一罐啤酒🍺翻炒均匀,加入盐,生抽酱油,我还倒了点李锦记红烧汁和蒸鱼豉油。

步骤7

加入葱白和八角,倒开水没过龙虾,加盖中火煮10-15分钟。

步骤8

盛出小龙虾,锅内汤汁继续大火收干。

步骤9

最后将收得半干的蒜蓉汤汁浇在龙虾上就可以了,甜、辣、鲜、香Y(^_^)Y

转载请注明来源:360常识大全网 http://yhylcgwdr.981xtd.com/

科学饮食,健康生活,家有妙招,快乐生活一点通,生活小常识大全网! 责任编辑:360常识网
】【打印繁体】 【关闭】 【返回顶部
上一篇2018年成都谭鸭血老火锅加盟怎么样 下一篇2018年最好喝的奶茶十大品牌排行榜

热门栏目

最新主题

精华推荐

怎样做老北京麻豆腐?老北京麻豆腐的做法

怎样做老北京麻豆腐?老北京麻豆..
麻豆腐是北京的特产,河南安阳也有类似食物,称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀..

老北京炒肝怎么做?老北京炒肝的做法

老北京炒肝怎么做?老北京炒肝的..
炒肝是北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间..

老北京爆肚怎么做?老北京爆肚的做法

老北京爆肚怎么做?老北京爆肚的..
爆肚是北京风味小吃中的名吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载。过去和现时,每当秋末冬..

如何做老北京银丝卷?北京小吃银丝卷的做法

如何做老北京银丝卷?北京小吃银..
银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴..

北京小吃羊眼包子怎么做?北京小吃羊眼包子的做法

北京小吃羊眼包子怎么做?北京小..
羊眼包子是北京的一种名小吃,是回民饮食中的佳品,此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。别看包子..

如何做老北京桂花糖蒜?老北京桂花糖蒜的做法

如何做老北京桂花糖蒜?老北京桂..
北京的桂花糖蒜、蒜肉细嫩,略带米白色,口味香甜,稍有酸咸味。老北京桂花糖蒜的做法原料:鲜蒜头100千..

如何做北京小吃羊蝎子?老北京羊蝎子的做法

如何做北京小吃羊蝎子?老北京羊..
羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低..

北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的做法

北京碗糕怎么做?北京小吃碗糕的..
碗糕,就是把发酵好的米粉甜浆盛入碗中蒸制而成的一种食物,因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状,故而得名..

如何做老北京门钉肉饼?老北京门钉肉饼的做法

如何做老北京门钉肉饼?老北京门..
门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉..

四川成都特色小吃侃膳斋棒棒鸡

四川成都特色小吃侃膳斋棒棒鸡
侃膳斋棒棒鸡,源自四川荣经,是闻名四方的百年名菜,其味道特色,形式鲜明,以棒棒鸡为依托,包融了系..

热门关注

精美图文

锅盔的简介-锅盔的做法

锅盔的简介-锅盔的做法
锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,尤其在陕甘宁青地区流..

芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法

芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法
芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金..

凤梨酥的做法-凤梨酥的营养价值

凤梨酥的做法-凤梨酥的营养
凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经..

蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法

蛋挞的介绍-蛋挞的制作方法
蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅..

布朗尼的营养价值-布朗尼的做法

布朗尼的营养价值-布朗尼的
布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实..

网站地图 银河网址登入 永利娱乐赌博网登入 大丰收娱乐9977123登入
申博游戏官网 申博申博娱乐32 水果老虎机游戏登入 星级百家乐庄和闲
a7娱乐平台登录 66彩票直营网登入 华夏彩票官网新疆11选5 大众彩票客户端下载登入
银河国际娱乐登入 澳门永利官网开户登入 新葡京棋牌官方网址登入 银河赌城网址登入
银河娱乐场网站登入 新葡京官方直营登入 e乐博网址登入 银河娱乐场网站登入
987DC.COM 191tt.com 292SUN.COM 176sun.com 66sbsg.com
XSB788.COM aj138.com 216SUN.COM 6666ib.com 81ib.com
22sbsg.com 888sbsg.com 988cw.com 187ib.com 758sj.com
57XTD.COM 498SUN.COM 616jbs.com 989PT.COM S618G.COM