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食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

2019-07-16 16:51:28  来源:360常识网   热度:
导语:食物垃圾会产生温室气体,如二氧化碳和甲烷,也会增加塑料废物。如果我们少扔掉一些食物,那么,对碳排放产生的影响,也将如同路上少了四分

食物垃圾会产生温室气体,如二氧化碳和甲烷,也会增加塑料废物。如果我们少扔掉一些食物,那么,对碳排放产生的影响,也将如同路上少了四分之一的汽车一样,有助于环保。下面跟随360常识网了解一下吧!

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

以下是食物处理指南:

1、面包--英国每年浪费2、4亿片

食品标准局(FSA)建议人们,不要食用发霉的面包。然而,如果你的面包只是干了但还没发霉,仍然有很多方法可以烹饪它,比如做黄油布丁等。

2、米饭和面食

剩饭仍然可以使用,不过建议只能再重新加热一次。而煮熟后的剩面食,再次食用是有助于减肥的。因为煮熟后冷却的面食,其淀粉结构已经改善,能让你摄入更少的卡路里。所以,剩下的面食不要浪费,重新加热或拌酱,都是很好的选择。

3、沙拉--40%的袋装沙拉被扔掉

将蔫儿了的沙拉叶子炒熟,能避免浪费。

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

4、西红柿--英国家庭每年浪费4、6万吨

不要吃发霉的西红柿。不过,如果西红柿只是软化,仍然可以用来做汤或酱汁。

5、牛奶--每年近600万杯牛奶在英国境内被倒掉

如果牛奶在冰箱内正常存放,即使过了保质期,只要没酸,也可以喝。但如果酸了,就不能喝了。

6、奶酪--英国每年浪费310万片

美国农业部表示,霉菌一般不能深入硬质奶酪。因此,越硬的奶酪,切断霉菌后,仍然可以吃剩余部分。为了增加其存储寿命,你可以将吃不掉的硬奶酪冷冻。解冻之后,则要尽快食用。

软奶酪则建议发霉后不要再食用,也不能冷冻。

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

7、土豆--英国每年浪费580万镑

马铃薯是英国第二大最常丢弃的食物。如果它们变软、呈糊状、表皮出现褶皱、破裂、发绿或发霉,那就别吃了。但是如果它才刚刚开始发出小芽,不用担心,可以将小芽切掉,并在熟透后食用。

8、根茎类蔬菜

英国每年扔掉近10万吨胡萝卜。其实,恢复胡萝卜的生机有窍门可循:将胡萝卜放入一杯水中,再放入冰箱,就不会那么萎缩了。即使看起来不够完美,但不影响再次食用。

9、新鲜草本调料和香料

切碎的香料、调料很难保存,容易变得干瘪。不过,你可以将用不完的冷冻,如辣椒和生姜等,要用的时候解冻即可。

不过,FSA还是建议人们,不要食用明显腐烂或含霉菌的食物。这一建议对弱势群体如儿童、老人、孕妇等尤其重要。去除霉菌和霉菌周边的部分,可能会去除看不见的毒素,但这样做并不能保证可以把毒素全部清除掉。

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

减少食物浪费的好点子

履行社会责任。餐饮企业要自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,全程节约,减少餐厨垃圾;餐饮服务员要遵守职业道德,提醒消费者适量点餐。

养成节约习惯。向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念,摒弃好面子、讲排场的陋习,减少宴席、自助餐浪费。

食物垃圾会产生温室气体 减少食物浪费的好点子

科学文明就餐。合理调整菜品数量、分量,推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜,引导消费者主动打包,用以倡导“光盘行动”。

树立行业新风。将厉行节约作为餐饮业常态化发展的重要任务,使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心。

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